Hruška je na prvem mesto v poimenovanju tega sadnega namaza, ker
njen okus dejansko prevlada. Džem je nastal bolj po naključju, ker mi je
zmanjkalo marmelade za zajtrk, doma pa sem imela zreli hruški in pomarančo. Pa
še nekaj arancinov, ki pa jih lahko iz recepture tudi izpustite.
Za en lonček
2 hruški
1 pomaranča
nekaj arancinov iz bio pomaranče
2 žlici sladkorja
po potrebi žlička želirnega sredstva
Hruški olupimo, odstranimo del s peškami in jih narežemo na
kockice. Pomarančo olupimo, izdvojimo meso iz notranjih olupkov in ga narežemo
na koščke. Sadje na majhnem ognju kuhljamo skupaj s sladkorjem. Sadje
pretlačimo z vilicami. Na koncu dodamo še nasekljane arancine in želirno
sredstvo, kuhamo še 5 minut in džem predevamo v kozarček.
