Čaj iz granatnih jabolk

Če ste prebrali prejšnja dva bloga, ste videli kaj storimo s semeni granatnih jabolk, ki so nam ostala od stiskanja soka. Čaj bo gotovo zdravilen, kakšen pa bo okusu vam poročam, ko se semena posušijo.

Semena posušimo in zmeljemo ter uporabimo za čaj.

Bučna semena

Preko zime nas v hladni temni kleti počaka zimska muškatna buča (lat. Cucurbita moschata). Iz njenega oranžnega mesa pripravimo čudovit bučni štrudelj. Semena pa je škoda zavreči. Če jih ne hranimo za nove vrtnarske podvige, jih posušimo ali spečemo. Za grizljanje ob pivu.

Bučna semena očistimo niti in mesa. Rahlo jih posolimo in pomešamo. Lahko jih tudi namastimo z maslom in olivnim oljem. Ni pa nujno. Razporedimo jih po pekaču, obloženem s peki papirjem. Pečemo na 150 stopinjah pol ure, lahko tudi manj, dokler ne postanejo zapečeno rumena. Shranimo v zaprtem kozarcu.