Lavandula. Moj grm v Istri. Letos sem posadila še enega.
Cvetove
sem že uporabila za sivkin liker, pa tudi v testo za biskvit sem jih že
vmešala. Pravijo edino, da moramo biti previdni, da niso vse podvrste sivke
primerne za uporabo v kuhinji.
Sivka
je rod majhnih divjih ali gojenih polgrmastih rastlin, ki jih vzgajajo kot
zališče in v okrasne namene. Pri sivki so zdravilni cvetovi, listi in vsa
cvetoča zel. Najbogatejše s sivkinim oljem je cvetje, tik preden se odpre. Sivka
deluje proti krčem, je rahlo dražljiva in poživljajoča. Uporabimo jo proti
napenjanju, migreni, omotici.
Sivko uporabljamo tudi za okrasne namene,
posušene v zavezanih snopičih – pravijo, da položeni na okensko polico
odganjajo škorpijone. Sicer pa jih v vrečke zapakirane uporabljamo tudi v
garderobnih omarah za odganjanje moljev.
