(lat. Loligo
vulgaris, sl.Istra karamal, koromal, keremal; hr. lignja; it. calamaro comune;
nem. Kalmar; an. european squid; fr. le calmar commun; šp. calamaro europeo)
Pravijo, da je njegovo meso najokusnejše izmed vseh
glavonožcev.
Najpogosteje jih cvremo, pripravljamo na žaru, lahko tudi
polnjene, dodamo pašti z morskimi sadeži, brodetu, zelo okusni pa so tudi v golažu s krompirjem.
Ni komentarjev:
Objavite komentar