Tale figova marmelada je popoln zadetek. Limona
sicer sladkim figam doda prefinjen okus. Idejo sem dobila pri tudi zelo uspeli
kutinovi marmeladi, ki jo lahko najdete malo niže v tem blogu.
1 kg fig
1 bio limona
sladkor po želji
Limono dobro zdrgnemo pod vročo vodo in jo narežemo
na majhne koščke. Skupaj s figami jih nasekljamo s paličnim mešalnikom ali v blenderju.
Sesekljane sadeže denemo v lonec in jih (skupaj s sladkorjem) kuhamo na majhnem
ognju petnajst minut do pol ure. Kuhano marmelado nadevamo v kozarce in jih
hranimo v hladilniku, posebej če smo marmelad kuhali brez sladkorja in manj
časa.
Ni komentarjev:
Objavite komentar